菜谱设备运用指导者
餐饮企业必须根据菜谱的菜肴种类和制作方法,选择合适的餐饮设备烽工具。例如炒青菜不适合用烤饭,煎牛排不适宜使用炒锅;而制作北京烤鸭时,则必须使用挂炉。一般而言菜式种类越丰富,所需的设备种类就越多。
菜谱是顾客与酒店的沟通者
消费者通过菜谱来选购自己所喜爱的菜肴,而接待人员通过菜谱来推荐餐厅的招牌菜,两者之间藉由菜谱开始交谈,使得讯息可以交流,形成良好的双向沟通模式。
菜谱是餐厅方方面面的反映者
每个餐厅都有自己的经营特色和等级水准,菜谱上的食品项目、饮料品种、价格及质量等均能显现餐厅商品的特色和水准。以留给客人良好和深刻的印象。
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捷达菜谱公司公司享有设备优、技术精,经验丰富,服务好,价廉物美的众多优势。
捷达总部现有员工60余人,有专业的摄影团队、设计团队、印刷装订团队,其中设计师20余名,均为各大专院校艺术设计专业毕业。捷达制作团队有14年的装订制作经验,设计速度快,艺术性高,菜谱做工精良,,同时交货及时,深受广大客户及同行喜爱
设计理念:
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为保证产品质量,设计周期3天,生产是4天,物流2-2天
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捷达菜谱制作优势
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